
植物来源的食品中,芝麻、花生、葵花子、油菜、冬菜、荠菜、克菜、菠菜、黄豆、绿豆、蚕豆、红小豆等含钙也较高。 水果中,柑楠、葡萄干、山植等也含钙丰富。我们在饮食中适当注意多吃上述食品就可食入较丰富的钙。科研人员还研制和开发了多种钙强化食品。
钙强化牛奶中含钙量增加多倍,饮用少量就可以达到补钙的要求。食品钙添加剂有牛骨粉、鱼骨粉、牡蜘钙粉、蛋壳粉、矿物钙及多种钙的化学制剂。
总之,我们首先应通过膳食来摄取钙,当膳食钙满足不了人体需求时,可适当补充钙剂。单位的维生素D。但由于有限的膳食来源使得钙难以达到推荐摄入水平,婴幼儿可以根据需要。
选择一些高品质的钙营养补充品,来满足宝宝生长发育需求。在天然食品中提取的钙源,比如:牛奶提取的天然乳钙,相对而言,吸收率和安全性更高,适合长期日常补充。
适合的年龄段:两岁以上
原料准备:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
制作方法:
将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段。干虾皮用温水稍泡,洗净。将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒。将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。